Lesmateriaal
Een bezoek aan een educatieboerderij past goed binnen het bestaande curriculum van de school. Zo kan theorie aan praktijk worden gekoppeld. Om leerlingen voor te bereiden is gevarieerd lesmateriaal beschikbaar. Ook is het goed om met leerlingen te bespreken wat ze al weten over het boerenbedrijf en waar ze meer over zouden willen weten. Wil je dat het boerderijbezoek aansluit bij je eigen lesstof, stem de inhoud en de opdrachten dan af met de boer.
Voor leerlingen van het basisonderwijs is op de site van Boerderijeducatie Nederland veel lesmateriaal te vinden per sector en onderwerp, zie lesmateriaal.
Hieronder ter inspiratie enkele voorbeelden per sector:
Akkerbouw
- Ontdek hoe een tulpje groeit en bloeit
- Wist je dat je van aardappels lijm kunt maken? Doe het experiment
- Bekijk samen een vlog van Enzo Knol over suikerbieten
- Welke groenten groeien er in de Winter? Leen de leskist 'Wintergroenten'
- Veel geleerd op de boerderij? Probeer het zelf met het lespakket 'Moestuintjes'
Fruitteelt
- Help de chef-kok en ga samen op Smaakmissie Fruit
- Bijen bestuiven bloemen, maar hoe werkt dat nou precies? Ontdek het samen met het lespakket Bloemen
- Leer rekenen met groente en fruit
- Ontdek welke fruit wist-je-datjes jullie al kennen
Melkvee
- Ga met de klas op Smaakmissie Zuivel
- Doe samen een digitale les van Zuivel Online
- Bekijk samen een van de video's over melkvee en de boer
Pluimvee
- Ga samen aan de slag met lessen over kippen
Windenergie
- Op veel boerderijen staan ook windmolens, ga samen aan de slag met windenergie
Zie ter inspiratie het filmpje “Voedseleducatie Flevoland, dat smaakt naar meer!” over nut, noodzaak en meerwaarde van voedseleducatie of download het Educatief Kidsmagazine, gevuld met leuke activiteiten, lekkere recepten, uitdagende experimenten, weetjes, tips en mogelijkheden over het voedsel van Flevolandse bodem.
Kijk ook eens op Chef! Chef is het gratis online lesportaal met alle lessen en activiteiten van Smaaklessen en EU-Schoolfruit, waarmee je flexibel en op maat aan de slag kan met voedseleducatie op school. De interactieve lessen geef je met het digibord. Via lessen in de klas en Smaakmissies gaan de leerlingen zelf op onderzoek naar de herkomst van hun eten. Er is een Smaakmissie voor elke productgroep. Kijk voor meer informatie op
Voortgezet onderwijs
Voor het voortgezet onderwijs past het bezoek vaak binnen een themaweek. Het is zinvol om alvast onderzoeksvragen, samenwerkingsopdrachten of discussievragen te bedenken en voor te bereiden. Ook zijn er aanknopingspunten voor praktische opdrachten en profielwerkstukken. Bijvoorbeeld door de leerlingen onderzoek te laten doen naar slimme oplossingen op het gebied van waterbeheer, energiebesparing, bodemdaling of duurzame landbouw.
Het Voedingscentrum biedt lesmateriaal dat geschikt is om het boerderijbezoek voor te bereiden, zoals “Weet wat je eet” een lespakket over gezonde, veilige en duurzame voeding, of Krachtvoer, een vmbo-lesprogramma over fruit, snacken en drinken.